Có thể bổ sung glucosamin bằng thực phẩm không?

Glucosamin được biết đến là dưỡng chất cơ thể có thể tự sản xuất và theo từng độ tuổi thì lượng glucosamin sẽ giảm đi. Vậy có thể bổ sung glucosamin bằng thực phẩm hay không, hãy theo dõi bài viết để biết thêm thông tin nhé.

Cơ thể con người có thể tự sản xuất được glucosamin, điều đó đồng nghĩa với việc đây không phải là một chất dinh dưỡng thiết yếu. Hợp chất này là tiền thân của một chất gọi là glycosaminoglycans - chất giúp tạo ra lớp đệm giữa xương và khớp của bạn. Theo MedlinePlus, mặc dù không phải là chất thiết yếu nhưng việc bổ sung glucosamine đã được chứng minh là giúp giảm đau do viêm xương khớp [1].

1Bạn có thể bổ sung glucosamine tự nhiên từ thực phẩm không?

Mặc dù các chất bổ sung glucosamine thường được sản xuất từ ​​vỏ của động vật có vỏ như tôm hùm và cua, nhưng hầu như không có bất kỳ nguồn thực phẩm tự nhiên nào cung cấp glucosamin.

Là một chất dinh dưỡng không thiết yếu vì cơ thể có thể tự tổng hợp được, glucosamin không được tìm thấy nhiều trong chế độ ăn uống. Do đó, bạn dường như không thể bổ sung glucosamin từ thực phẩm hoặc nếu có thì hàm lượng cũng không đáng kể.

Nếu muốn bổ sung glucosamin bằng đường thực phẩm thì có thể bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày các thực phẩm như nước hầm xương, sụn động vật, vỏ tôm cua... Tuy nhiên, các loại thực phẩm này chứa hàm lượng glucosamin rất nhỏ.

2Các nguồn bổ sung glucosamin ngoài thực phẩm

Các sản phẩm bổ sung glucosamin có trên thị trường hiện nay có thể ở dạng viên, viên nén, gel hoặc kem bôi lỏng, dạng bột hoặc nước uống.

Hiện nay, cách bổ sung phổ biến nhất là dùng các sản phẩm bổ sung glucosamin có trên thị trường. Mọi người sẽ dễ dàng tìm kiếm được sản phẩm glucosamin được bán kết hợp với chondroitin sulfate.

Liều lượng bổ sung glucosamin điển hình là 1.500 mg mỗi ngày, bạn có thể dùng một lần hoặc chia nhỏ ra thành nhiều lần uống trong ngày. Các sản phẩm bổ sung glucosamin có trên thị trường hiện nay có thể ở dạng viên, dạng bột hoặc nước uống.

Ngoài ra, glucosamin còn có dạng kem bôi sử dụng tại chỗ, theo một thử nghiệm ngẫu nhiên trên 63 bệnh nhân bôi glucosamine và chondroitin sulfate tại chỗ có hiệu quả trong việc giảm đau do viêm khớp đầu gối và cải thiện rõ rệt trong vòng 4 tuần [2].

Chất bổ sung glucosamin có thể được làm từ tự nhiên như vỏ động vật có vỏ hoặc được sản xuất nhân tạo trong phòng thí nghiệm. Glucosamin thường ở hai dạng [3]:

- Glucosamine sulfate

- Glucosamine hydrochloride

Đôi khi, glucosamine sulfate cũng được bán kết hợp với chondroitin sulfate. Hầu hết các dữ liệu khoa học cho thấy hiệu quả cao nhất khi dùng glucosamine sulfate hoặc glucosamine sulfate kết hợp với chondroitin.

Bài viết trên đã cho đáp án của câu hỏi có thể bổ sung glucosamin bằng thực phẩm không. Ngoài ra, bài viết cũng cung cấp các dạng sản phẩm bổ sung glucosamin khác ngoài thực phẩm. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ nếu muốn bổ sung glucosamin chính xác nhất.

Nguồn: Healthline, WebMD

Có thể bạn quan tâm

>>>>> Glucosamin là gì? Tác dụng của glucosamin đối với sức khỏe

>>>>> Uống glucosamin đúng cách, an toàn, hiệu quả