Collagen

Collagen Tuýp II, Marine collagen peptide, Collagen type II, Hydrolyzed Collagen Peptide & Undenatured Type II Collagen, Collagen peptide, Collagen thủy phân (bò), Collagen peptide (bao gồm gelatin), Collagen peptide từ cá, Collagen peptid, Collagen peptide (từ cá)

Các chất bổ sung collagen chống lại tác động của lão hóa bằng cách:

Làm săn chắc da.

Ngăn ngừa thiệt hại do tuổi tác.

Tăng cường sức khỏe của xương.

Một số người cũng uống bổ sung collagen để cải thiện các khía cạnh khác của sức khỏe, bao gồm: Sáng mắt, tốt cho da và móng, giảm cân…

Tuy nhiên, có rất ít bằng chứng nghiên cứu để hỗ trợ những lợi ích này.

Quá mẫn với thuốc

Bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng các sản phẩm bổ sung Collagen vì chúng có thể không an toàn cho:

Những người mắc một số bệnh lý như viêm loét dạ dày nặng, huyết áp thấp, bệnh thận mãn tính.

Những người đang dùng một số loại thuốc như thuốc tránh thai, thuốc đặc trị.

Người trẻ dưới 20 tuổi.

Người mang thai hoặc đang cho con bú.

Những người bị dị ứng với cá, động vật có vỏ hoặc trứng (chất bổ sung Collagen có thể chứa các chất gây dị ứng này dưới dạng thành phần).

Nếu bạn đang sử dụng chất bổ sung Collagen, hãy lưu ý cẩn thận để chọn được sản phẩm có chất lượng cao từ một thương hiệu đáng tin cậy. Cũng cần lưu ý rằng nguồn collagen cũng rất quan trọng. Ví dụ, nếu bạn bị dị ứng với trứng hoặc cá, bạn có nguy cơ bị phản ứng nghiêm trọng với Collagen có nguồn gốc từ những thực phẩm đó.

Các tác dụng phụ của việc bổ sung Collagen thường không lớn. Sau khi uống bổ sung, một số người có các triệu chứng tiêu hóa nhẹ hoặc có vị khó chịu trong miệng.

Kích thích sản xuất Collagen bằng cách uống bổ sung có thể làm tăng stress oxy hóa. Điều này xảy ra khi các gốc tự do hình thành trong cơ thể bạn và lấn át khả năng phòng thủ của nó. Stress oxy hóa có thể dẫn đến tổn thương tế bào và mô.

Collagen có tác dụng lớn trong việc củng cố làn da, ngoài ra có thể có lợi cho độ đàn hồi và hydrat hóa. Cơ thể sản xuất ít collagen hơn khi già đi và làm cho da trở nên khô và hình thành các nếp nhăn. Collagen peptide có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa da.

Nghiên cứu cho thấy bổ sung collagen hàng ngày trong 12 tuần đã tăng độ ẩm cho da và giảm độ sâu nếp nhăn đáng kể so với nhóm đối chứng. Tác dụng giảm nếp nhăn của các chất bổ sung collagen được cho là do chúng có khả năng kích thích cơ thể tự sản sinh collagen.

Cải thiện sức khỏe làn da.

Giúp giảm đau khớp.

Có thể ngăn ngừa mất xương.

Có thể tăng khối lượng cơ bắp.

Tăng cường sức khỏe tim mạch.

Tác động khác: Giảm lượng đường huyết, giảm huyết áp, giảm nhẹ chất béo ở những người thừa cân, cải thiện việc chữa lành vết loét do tì đè, làm lành vết thương.

Collagenlà protein này đóng một vai trò quan trọng trong sự trẻ trung của làn da bạn, nhưng nó còn nhiều hơn thế nữa. Collagen là một loại protein và là một trong những thành phần chính tạo nên làn da của chúng ta. Nó cũng được tìm thấy trong xương, gân và dây chằng.

Collagen chiếm 75% cấu trúc hỗ trợ của da. Nếu coi Collagen như khung của tấm nệm thì lò xo bên trong là các sợi đàn hồi và bông nhồi đệm là acid hyaluronic.

Collagen nội sinh là Collagen tự nhiên mà cơ thể tổng hợp, Collagen ngoại sinh đến từ một nguồn bên ngoài, chẳng hạn như thực phẩm bổ sung.

Cấu trúc hóa học

Acid amin là thành phần cấu tạo của protein; do đó, không có gì ngạc nhiên khi Collagen bao gồm các acid amin. Trình tự acid amin chính của Collagen là glycine-proline-X hoặc glycine-X-hydroxyproline (X có thể là bất kỳ acid amin nào trong số 17 acid amin còn lại, và mọi acid amin bậc ba là glycine).

Collagen được cấu tạo bởi 3 chuỗi. Các chuỗi được quấn với nhau để tạo thành một chuỗi xoắn ba. Vì glycine là acid amin nhỏ nhất trong số tất cả các acid amin, nó cho phép chuỗi hình thành một cấu hình chặt chẽ và nó có thể chịu được áp lực.

Theo một tài liệu tham khảo, có 28 loại Collagen; trong đó, loại 1, 2 và 3 là những mảnh ghép phong phú nhất trong cơ thể và được thêm vào trong nhiều sản phẩm. Bởi vì 28 là một danh sách dài các loại Collagen, chúng tôi xin đề cập đến ba loại nổi bật nhất và nơi chúng được tìm thấy trong cơ thể.

Loại 1: Là Collagen chính được tìm thấy trong da. Cũng được tìm thấy trong gân, xương, dây chằng, răng và một số mô liên kết.

Loại 2: Cấu tạo nên sụn và được tìm thấy trong mắt.

Loại 3: Loại Collagen này cũng tạo nên da, cũng như các cơ và mạch máu, đôi khi được gọi là “Collagen trẻ em” vì vai trò của nó trong quá trình hình thành phôi và sự sống của trẻ sơ sinh.

Collagen peptide và Collagen thủy phân

Thực chất chỉ là cách gọi khác nhau, Collagen peptide hay thủy phân đều cùng là một loại, giống như “lúa mì nghiền” và “bột mì” vậy. “Collagen thủy phân” là chỉ quá trình, còn “Collagen peptide” là sản phẩm cuối cùng được tạo ra sau quá trình thủy phân.

Collagen peptide là các chuỗi acid amin ngắn được chiết xuất từ ​​Collagen tự nhiên thông qua một quá trình được gọi là thủy phân bằng enzym. Vì vậy, Collagen tự nhiên (ví dụ như da bò) phải trải qua một quá trình làm mềm để cho phép các peptide Collagen được giải phóng khỏi các liên kết của chúng và được chiết xuất một cách an toàn. Ở cấp độ phân tử, Collagen peptide được giải phóng từ chuỗi xoắn ba ban đầu và tạo ra Collagen sợi dai và không hòa tan thông qua sự phá vỡ liên kết peptide của các enzym.