Nghệ

Thân rễ nghệ dùng chữa kinh nguyệt không đều, bế kinh, ứ máu, vùng ngực bụng đau tức, đau liên sườn dưới, khó thở, đòn ngã tổn thương ứ máu, viêm loét dạ dày, phong thấp, chân tay đau nhức. Ngoài công dụng trên, nhân dân còn dùng nghệ bôi lên các mụn mới khỏi để đỡ sẹo, nhuộm vàng bột cà ri, nhuộm len, tơ và nhuộm da.

Tinh chất nghệ được dùng để phòng ngừa các bệnh về tim mạch, tiêu hóa, gan và thận. Sử dụng tinh chất nghệ thường xuyên sẽ tăng cường hệ miễn dịch, đẩy lùi được đa số bệnh.

Tinh chất nghệ để hỗ trợ điều trị bệnh: Viêm loét dạ dày, xơ gan, rối loạn tim mạch,…

Giúp phụ nữ làm đẹp da và có vóc dáng thon gọn.

Tinh chất nghệ là các sản phẩm an toàn với người dùng, mọi người hãy cẩn thận khi chọn mua tinh chất nghệ để đảm bảo hiệu quả nhé.

Ngày dùng 2-6g dưới dạng bột hoặc thuốc sắc, chia 2-3 lần uống trong ngày.
Dùng ngoài, nghệ tươi giã nhỏ vắt lấy nước để bôi ung nhọt, viêm tấy lở loét, bôi lên các mụn mới khỏi để đỡ sẹo.

Bài thuốc có nghệ:

Chữa viêm loét dạ dày tá tràng, đau vùng dạ dày, ợ hơi chua: Nghệ 10g, trần bì 12g, khổ sâm 12g, hương phụ 10g, bồ công anh 10g, ngải cứu 8g. Dùng dạng thuốc bột, ngày uống 10-20g, chia 2 lần.

Chữa viêm gan, vàng da: Nghệ 5g, bồ bồ 10g, chi tử 5g, râu ngô 5g. Làm thành siro hoặc cốm uống.

Chữa thổ huyết, máu cam: Nghệ tán nhỏ, ngày uống 4-6g, chiêu với nước.

Chữa chứng điên cuồng, tức bực lo sợ: Nghệ 250g, phèn chua 100g, tán nhỏ viên với hồ thành hạt ngô.

Chữa kinh nguyệt không đều: Nghệ 8g, ích mẫu, kê huyết đằng, mỗi vị 16g, sinh địa 12g, xuyên khung, đào nhân, mỗi vị 8g. Sắc uống.

Bài thuốc kinh nghiệm chữa điên cuồng (kinh nghiệm phương-Bản thảo cương mục): nghệ 250g, phèn chua 100g, tán nhỏ, hòa nước cháo viên thành viên bằng hạt ngô. Ngày uống 50 viên, uống hết hai đơn như trên thì khỏi. Đã chữa khỏi một phụ nữ do lo sợ quá độ phát điên đã 10 năm.

Đơn thuốc cao dán nhọt (kinh nghiệm Ngô Tất Tố): Củ ráy 80g (1 củ), Nghệ 60g (1 củ), Nhựa thông 40g, Sáp ong 40g, Dầu vừng 80g, Củ ráy gọt sạch vỏ cùng giã với nghệ cho thật nhỏ, cho vào nấu nhừ với nhựa thông, dầu vừng và sáp ong. Lọc để nguội, phết lên giấy bản dán vào mụn nhọt.

Nghệ có hoạt tính ức chế chống viêm cấp và viêm mạn tính trong mô hình gây phù bàn chân và gây u hạt thực nghiệm trên chuột cống trắng.

Tinh dầu nghệ có hoạt tính chống viêm khớp thực nghiệm. Curcumin và dẫn chất là những thành thành phần có hoạt tính chống viêm, tác dụng này có thể do khả năng thu dọn những gốc oxy có liên quan đến quá trình viêm.

Nghệ có hoạt tính chống loét dạ dày và loạn tiêu hóa. Cao nước hoặc cao methanol cho thỏ uống làm giảm tiết dịch vị và tăng lượng chất nhầy của dịch vị.

Cho bệnh nhân uống bột nghệ 500mg, ngày 4 lần, trong 7 ngày đã có hiệu quả tốt đối với loạn tiêu hóa acid, loạn tiêu hóa đầy hơi.

Để nơi khô, trong bao bì kín, tránh bay mất tinh dầu. Cần phơi sấy luôn để tránh mốc, mọt.

Phân bố, thu hái và chế biến

Được trồng ở khắp nơi trong nước ta để làm gia vị và làm thuốc. Còn mọc và được trồng ở các nước Ấn Độ, Indonesia, Campuchia. Lào, Trung Quốc và các nước nhiệt đới.

Thu hoạch vào mùa thu. Cắt bỏ hết rễ để riêng, thân rễ để riêng. Muốn để được lâu phải đồ hoặc hấp trong 6-12 giờ, sau đó đợi ráo nước, đem phơi nắng hoặc sấy khô. Thân rễ gọi là khương hoàng, rễ gọi là uất kim.

Nghệ được chế biến như sau:

Dạng thái phiến: Đem nghệ thái phiến lát, phơi hay sấy khô.

Dạng sao với giấm: Nghệ 100kg, giấm 1,5-2kg. Sau khi tẩm đều, để nghệ hút giấm 30p phút, dùng lửa nhỏ sao khô là được.

Dạng phiến sao vàng: Đem nghệ đã thái phiến sao đến khi vàng thẫm.