Bánh hỏi bao nhiêu calo? Ăn bánh hỏi có mập không? Cách ăn ít tăng cân

Bánh hỏi là một trong những món ăn quen thuộc của người Việt. Bánh hỏi được nhiều người ưa chuộng không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Vậy bánh hỏi bao nhiêu calo, ăn bánh hỏi có mập không và cách ăn ít tăng cân là gì. Hãy cùng khám phá qua bài viết sau nhé!

1Bánh hỏi bao nhiêu calo?

Nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng tại Viện dinh dưỡng Quốc gia đã chỉ ra rằng 100g bánh hỏi chứa khoảng 120kcal. Ngoài ra, bánh hỏi còn chứa rất nhiều tinh bột, vitamin B và một số khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như sắt, canxi,...

Tuy nhiên, lượng calo này có thể dao động từ 100-700 kcal và phụ thuộc vào nguyên liệu và công thức chế biến của từng người. Cụ thể như sau:

• 1 đĩa bánh hỏi với lòng lợn chứa 670 kcal.
• 1 đĩa bánh hỏi thịt heo nướng chứa 700 kcal.
• 1 suất bánh hỏi cháo lòng chứa 650 kcal.
• 1 suất bánh hỏi thịt nướng 690 kcal.
• 100g bánh hỏi khô 230 kcal.
• 100g bánh hỏi gạo lứt 100 kcal.

Cứ 100g bánh hỏi chứa khoảng 120kcal

2Ăn bánh hỏi có mập không?

Bánh hỏi có lượng calo không cao nhưng các món ăn kèm như thịt nướng, thịt heo quay, nem nướng, chả giò, hành phi, mỡ hành,... sẽ làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể và dễ gây tăng cân. Tuy nhiên, nếu ăn đúng cách với liều lượng vừa phải thì bạn vẫn có thể kiểm soát cân nặng.

Bánh hỏi chứa lượng calo không cao nhưng các món ăn kèm sẽ làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể

3Cách ăn bánh hỏi ít tăng cân

Không nên ăn quá nhiều bánh hỏi

Mặc dù chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng bạn cũng không nên ăn bánh hỏi quá nhiều lần trong tuần bởi sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa calo. Bạn có thể ăn trong những ngày cheat day (ngày bạn sẽ được phép ăn bất cứ món ăn nào theo sở thích) để thay đổi khẩu vị.

Không nên ăn bánh hỏi quá nhiều lần trong tuần bởi sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa calo

Lựa chọn thời điểm ăn hợp lý

Do các món ăn kèm bánh hỏi chứa lượng calo cao, vì vậy bạn nên ăn vào ban ngày, không nên ăn vào ban đên, đặc biệt là trước giờ đi ngủ để tránh tích tụ mỡ, gây dư thừa năng lượng.

Nên ăn bánh hỏi vào ban ngày, tránh ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ

Tự chế biến bánh hỏi tại nhà

Một cách ăn bánh hỏi ít tăng cân khác là bạn có thể tự chế biến bánh hỏi tại nhà bởi:

• Tự chế biến bánh hỏi giúp dễ kiểm soát lượng calo hơn.
• Hạn chế ăn nhiều các món ăn kèm giàu calo.
• Có thể thêm nhiều chất xơ như rau xanh, dưa chuột, dưa chua,...

Dưới đây là cách chế biến bánh hỏi tại nhà mà bạn có thể tham khảo:

Chuẩn bị: 300g gạo lứt hoặc bột gạo lứt. Một số dụng cụ nhà bếp như: Cối xay hoặc máy xay, khuôn, nồi hấp, máy ép bánh,...

Thực hiện:

• Ngâm gạo và xay bột: Ngâm gạo khoảng 45 phút trong nước ấm. Vớt gạo ra, để ráo nước. Sau đó cho vào chảo rang đến khi dậy mùi thơm thì dừng lại và để nguội. Tiếp tục xay gạo thành bột đến khi nhuyễn và mịn thì dùng rây lọc và đem đi phơi.
• Nấu bột: Cho bột gạo lứt vào nồi rồi thêm nước vào, vừa thêm vừa khuấy đều cho đến khi tạo được hỗn hợp sệt lại. Bật bếp, khuấy đều tay và nấu đến khi bột quánh lại thì tắt bếp, để nguội.
• Nhào bột và ép thành sợi: Nặn bột thành các viên tròn phù hợp với kích cỡ của khuôn máy ép. Sau đó cho vào khuôn hoặc máy ép để ép bột thành từng sợi nhỏ. Tiếp tục lặp lại cho đến khi hết bột.
• Hấp bánh: Xếp bánh vào nồi hấp trong 5 phút. Sau đó cho bánh ra, để nguội là có thể dùng được.

Tự chế biến bánh hỏi giúp dễ kiểm soát lượng calo hơn

Bổ sung đầy đủ các chất

Để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng, bạn cũng nên bổ sung các loại thực phẩm khác như rau xanh, trái cây, đạm nhằm cung cấp chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Để giúp cân bằng dinh dưỡng bạn nên bổ sung đầy đủ các chất

Kết hợp thường xuyên vận động

Thường xuyên vận động không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn là một trong những phương pháp giảm cân hiệu quả. Do đó bạn hãy xây dựng cho mình chế độ luyện tập phù hợp với tình trạng sức khỏe, độ tuổi và giới tính.

Thường xuyên vận động không chỉ có lợi cho sức khỏe tổng thể mà còn giúp đốt cháy lượng calo dư thừa

Tính lượng calo nạp vào trong ngày

Tính lượng calo nạp vào trong ngày sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng calo bổ sung vào cơ thể, tránh ăn quá nhiều sẽ gây mất kiểm soát cân nặng.

Tính lượng calo nạp vào trong ngày sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng calo bổ sung vào cơ thể

4Bánh hỏi bảo quản được bao lâu?

Bánh hỏi có thể bảo quản được từ 1-2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh bằng cách chuẩn bị chuẩn bị một chiếc giỏ tre, lót 1 lớp lá chuối lên trên rồi xếp bánh hỏi vào.

Bánh hỏi có thể bảo quản được từ 1-2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh

Hy vọng những thông tin hữu ích trên sẽ giúp bạn có câu trả lời cho câu hỏi Bánh hỏi bao nhiêu calo? Ăn bánh hỏi có mập không? Cách ăn ít tăng cân. Hãy chia sẻ để mọi người cùng biết đến nhé!