Vai trò của gừng trong bệnh viêm khớp, công dụng và cách dùng gừng

Gừng là một thực vật rất quen thuộc với chúng ta, thường được sử dụng làm gia vị và còn được biết đến là một vị thuốc giúp hỗ trợ tiêu hoá, chức năng não,... Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu thêm một công dụng của gừng trong điều trị bệnh viêm khớp thông qua bài viết này nhé!

1 Dược tính của gừng

Gừng là một loại cây thường được dùng làm gia vị trong ẩm thực và dược liệu chữa bệnh. Củ gừng chứa khoảng 2 – 3% tinh dầu, trong đó nổi bật là b-zingiberen (35%), b-curcumenen (17%), b-farnesene (10%).

Theo y học cổ truyền, gừng có tác dụng kích thích tuần hoàn máu, tăng tiết dịch vị, kích thích ruột, hỗ trợ tiêu hóa và chữa các bệnh như cảm lạnh, ho, viêm họng, buồn nôn, say tàu xe, ho có đờm, viêm phế quản, khàn tiếng, đau họng và đau dạ dày. Y học hiện đại cũng phát hiện gừng mang lại nhiều lợi ích cho hệ hô hấp, tiêu hóa, tuần hoàn và đặc biệt là hệ cơ xương khớp. [1]

Gừng vừa là một loại cây gia vị ẩm thực vừa là dược liệu chữa bệnh

2 Vai trò của gừng trong bệnh viêm khớp

Gừng có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và chống ung thư. Do đó, nó được cho là có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch tổng thể của cơ thể.

Gừng được biết đến với khả năng chống viêm mạnh mẽ, đặc biệt hữu ích cho những người mắc viêm khớp. Trong gừng chứa các hợp chất chống viêm tự nhiên hoạt động tương tự như thuốc ức chế Cyclooxygenase-2 (COX-2), loại thuốc thường được sử dụng để giảm đau và viêm. Nhờ vậy, gừng không chỉ giúp giảm viêm mà còn mang lại lợi ích cho việc điều trị các triệu chứng viêm khớp một cách an toàn và tự nhiên.

Trong một nghiên cứu về tác dụng của chiết xuất gừng đối với chứng đau đầu gối ở bệnh nhân viêm xương khớp đã cho thấy liều lượng đậm đặc của chiết xuất gừng có hiệu quả trong điều trị những người bị viêm xương khớp đầu gối. Trước khi bắt đầu nghiên cứu, những người tham gia đã bị đau đầu gối từ trung bình đến nặng. Dùng chiết xuất gừng giúp giảm đau đầu gối khi đứng và sau khi đi bộ. [2]

Kết quả của một nghiên cứu về việc sử dụng gừng như một chất chống viêm trên chuột cho thấy gừng có thể giúp giảm đau khớp do viêm khớp dạng thấp. Gừng được chứng minh là có tác dụng giảm viêm khi dùng liều cao trong 4 tuần. [3]

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng gừng như một loại thuốc giảm đau hiệu quả đối với chứng đau cơ ở người chấn thương do tập thể dục gây ra. Những người tham gia ăn 2 gram gừng sống hoặc gừng đun nóng cho biết tình trạng đau và viêm đã được giảm bớt. [4]

Bôi kem hoặc gel có chứa gừng trực tiếp lên vùng bị đau khớp cũng mang lại kết quả giảm đau khá tốt. Theo kết quả của một nghiên cứu về cải thiện các triệu chứng đau xương khớp đầu gối bằng ứng dụng cục bộ của các hạt nano chiết xuất từ gừng cho thấy khả năng cải thiện tình trạng viêm xương khớp ở đầu gối khi bôi tại chỗ chiết xuất từ gừng. Những người tham gia đã sử dụng ba lần mỗi ngày trong 12 tuần. Trong thời gian này, họ đã giảm mức độ đau và các triệu chứng khác. [5]

Gừng thể hiện hoạt tính chống viêm dùng để chữa trị viêm khớp

3 Một số công dụng khác của gừng

Gừng mang lại nhiều công dụng và lợi ích khác có thể giúp cải thiện sức khỏe.

Thường xuyên uống trà gừng có thể giúp ngăn ngừa cảm lạnh. Trong một thử nghiệm năm 2016, khi bổ sung gừng hàng ngày cho cá trong 60 ngày cho thấy cá có thể chống lại một số bệnh nhiễm trùng tốt hơn. Đồng thời tăng cường khả năng miễn dịch và tốc độ tăng trưởng tổng thể.

Gừng có thể giúp làm giảm cảm giác buồn nôn, nôn mửa và tình trạng đau bụng. Một nghiên cứu năm 2017 phát hiện ra rằng gừng có hiệu quả trong việc giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của tình trạng nôn sau phẫu thuật đục thủy tinh thể.

Các nghiên cứu khác cũng cho thấy tiềm năng của gừng trong việc điều trị và ngăn ngừa các bệnh ung thư, nhiễm trùng do vi khuẩn, đau nửa đầu, tiểu đường, đau dạ dày,...Các tác dụng này vẫn đang được tiếp tục nghiên cứu. [6]

Gừng có nhiều công dụng và lợi ích cho sức khỏe

4 Liều lượng và cách dùng gừng

Nếu bạn chọn bổ sung gừng, hãy sử dụng chung với thức ăn. Sử dụng gừng đậm đặc lúc đói có thể gây khó chịu cho dạ dày. Bạn cũng có thể uống trà gừng hoặc bổ sung vào các món ăn.

Nếu bạn chọn bôi kem hoặc gel có chiết xuất từ gừng, hãy thử xem mình có bị dị ứng không bằng cách bôi một lượng nhỏ cỡ đồng xu lên da tay. Nếu bạn không thấy bất kỳ kích ứng hoặc viêm nhiễm nào trong khoảng 24 giờ, bạn có thể yên tâm để sử dụng.

Nếu bạn đang sử dụng tinh dầu gừng, bạn nên trộn nó với dầu nền như dầu dừa, dầu olive, dầu jojoba... trước khi thoa trực tiếp lên da để giảm tính nóng từ gừng có thể gây bỏng da của bạn.

Khi bạn sử dụng các sản phẩm được chiết xuất từ gừng, nên đọc bao bì sản phẩm để biết thông tin sản phẩm, cách sử dụng cũng như về các tác dụng phụ có thể xảy ra hoặc hỏi ý kiến từ dược sĩ, bác sĩ trước khi sử dụng. [7]

Lượng gừng tươi nên dùng mỗi ngày được khuyến cáo là ít hơn 10 gram

5 Một số tác dụng phụ khi sử dụng gừng

Các chuyên gia cho rằng gừng rất an toàn trong sử dụng hàng ngày. Tác dụng phụ nhẹ và hiếm gặp thường chỉ xảy ra khi một người tiêu thụ hơn 6 gram gừng khô mỗi ngày. Một số tác dụng phụ thường gặp có thể bao gồm: ợ nóng, khó tiêu, trào ngược dạ dày thực quản, tiêu chảy, buồn nôn,...Gây hạ huyết áp hoặc làm thay đổi nhịp tim ở một số đối tượng.

Một số người dị ứng với gừng có thể gặp phải các phản ứng dị ứng bao gồm phát ban hoặc kích ứng.

Gừng cũng có thể gây tương tác với thuốc, chẳng hạn như thuốc làm loãng máu, warfarin. [7]

Các tác dụng phụ thường gặp bao gồm đầy hơi, ợ nóng, buồn nôn,..

6 Các phương pháp điều trị viêm khớp khác

Bệnh viêm khớp có thể được điều trị bằng một số phương pháp khác như:

• Sử dụng thuốc NSAID, chẳng hạn như ibuprofen (Advil).
• Sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ.
• Tiêm corticosteroid.
• Liệu pháp vật lý trị liệu.
• Tập thể dục thường xuyên.
• Chế độ ăn lành mạnh. [7]

Có nhiều phương pháp khác để điều trị viêm khớp

Hi vọng thông qua bài viết này chúng ta có thể hiểu rõ hơn về công dụng giúp giảm đau khớp của gừng, qua đó chúng ta có thể có một cách sử dụng hợp lí đối với cơ thể. Nếu bạn thấy bài viết hữu ích, hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân cùng biết nhé!