6 cách trị tiêu chảy bằng gừng tại nhà nhanh, an toàn và hiệu quả

Gừng không chỉ là một loại gia vị trong các món ăn mà còn được sử dụng làm thuốc trong y học cổ truyền từ nhiều thế kỷ trước. Các lương y thường dùng gừng để chữa các bệnh về tiêu hóa, nhất là tiêu chảy cấp. Hãy cùng tìm hiểu về cách trị tiêu chảy bằng gừng tại nhà qua bài viết dưới đây nhé!

1Công dụng của gừng đối với người bị tiêu chảy cấp?

Tiêu chảy là một trong những loại bệnh về đường ruột phổ biến ở người lớn và trẻ em. Từ lâu, sử dụng gừng để trị tiêu chảy và các triệu chứng kèm theo như là buồn nôn, ói mửa, dạ dày bị co thắt mang lại hiệu quả ngoài mong đợi.[2].

Một nghiên cứu trên động vật vào năm 2007 đã chỉ ra rằng gừng có khả năng điều trị hiệu quả bệnh tiêu chảy do vi khuẩn E. coli gây ra. Gừng hoạt động bằng cách ức chế vi khuẩn có hại, ngăn ngừa sự tích tụ dịch trong ruột, từ đó giúp giảm triệu chứng tiêu chảy.

Nghiên cứu năm 2015 tiếp tục khẳng định tiềm năng của gừng trong việc điều trị các vấn đề tiêu hóa, bao gồm tiêu chảy do ăn phải thực phẩm bị ô nhiễm cũng như buồn nôn, nôn mửa và co thắt bụng. Gừng còn giúp giảm đầy hơi và hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh.

Một nghiên cứu từ năm 1990 cho thấy gừng có thể ức chế đáng kể tiêu chảy do serotonin gây ra, tuy nhiên vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu để khám phá đầy đủ tiềm năng của gừng như một loại dược liệu.

Trong lĩnh vực chăn nuôi, gừng đã được chứng minh hiệu quả trong việc ngăn ngừa tiêu chảy ở lợn, một vấn đề phổ biến do nhiễm khuẩn, gây ảnh hưởng đến sản xuất thịt lợn. Một nghiên cứu vào năm 2012 cho thấy gừng không chỉ ngăn ngừa tiêu chảy mà còn cải thiện sức khỏe đường ruột, góp phần nâng cao hiệu suất tăng trưởng và chất lượng thịt.

Sự linh hoạt và công dụng đa dạng của gừng trong y học và chăn nuôi hứa hẹn nhiều tiềm năng trong tương lai.

Gừng có thể có ích đối với tình trạng tiêu chảy do vi khuẩn gây ra

2Trị tiêu chảy bằng gừng

Gừng không chỉ giúp điều trị tiêu chảy cấp mà còn hỗ trợ giảm nhanh các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi và buồn nôn. Dưới đây là một số cách sử dụng gừng để đối phó với tiêu chảy ngay tại nhà mà bạn có thể áp dụng.

Trà gừng

Gừng không những giúp kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng trao đổi chất mà nó còn có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh tật, vì vậy bạn có thể uống trà gừng mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn cũng không nên dùng nhiều hơn 4 gam gừng mỗi ngày vì có thể gây ra một vài tác dụng phụ như đầy hơi, ợ nóng, buồn nôn.

Cách pha trà gừng trị tiêu chảy rất đơn giản: Gừng tươi rửa sạch, gọt vỏ, nghiền nát và cho vào nước sôi. Đun trong 4-5 phút, sau đó tắt bếp và để yên trong 10 phút để tinh dầu gừng tiết ra.

Uống trà gừng 3 lần mỗi ngày để giảm tiêu chảy cấp. Bạn cũng có thể thêm mật ong và nước cốt chanh để tăng hương vị.

Uống trà gừng cũng là cách giúp bạn chăm sóc và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật

Kết hợp gừng và muối

Sự kết hợp giữa gừng và muối sẽ càng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Muối sẽ giúp giảm viêm nhiễm trong đường tiêu hóa và tiêu diệt vi khuẩn góp phần giảm co thắt dạ dày, giảm đau bụng, tiêu chảy. Hơn nữa sự kết hợp giữa gừng và muối có giúp giảm buồn nôn do say tàu xe, say sóng và ốm nghén.

Bạn có thể ép nước gừng tươi và pha với nước ấm, trà hoặc sinh tố sau đó thêm một chút muối để tăng hương vị và dễ uống hơn. Ngoài ra, nếu không có gừng tươi, bạn có thể sử dụng các sản phẩm gừng dạng viên nang, bột, chiết xuất hoặc trà gừng được bán phổ biến tại các nhà thuốc. Những sản phẩm này đều dễ pha chế và tiện lợi cho việc sử dụng hàng ngày tại nhà, mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe.

Gừng và muối - một sự kết hợp tốt cho sức khỏe

Nước ép gừng

Rửa sạch củ gừng tươi, gọt vỏ, cắt lát và ăn trực tiếp 2 lần mỗi ngày. Thêm nước ép gừng vào nước ấm, trà hoặc sinh tố để uống.

Ép gừng tươi lấy nước, uống 2 muỗng canh mỗi ngày để nhanh chóng giảm triệu chứng tiêu chảy và những triệu chứng đi kèm như đau bụng, buồn nôn.

Nếu không có gừng tươi, bạn có thể thay thế bằng 2 muỗng bột gừng và một ít muối biển, khuấy đều trong ly nước ấm và uống mỗi ngày cho đến khi khỏi tiêu chảy. Hoặc khuấy 1 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ vào nước ép xoài tươi và uống hàng ngày.

Uống 2 muỗng canh nước ép gừng mỗi ngày để trị tiêu chảy và các triệu chứng liên quan

Kết hợp gừng và mật ong

Mật ong sẽ giúp giảm các kích thích ở ruột, kháng khuẩn, chống viêm, kết hợp cùng với gừng sẽ giúp giảm tình trạng rối loạn tiêu hóa. Thời điểm tốt nhất để uống gừng mật ong vào buổi sáng hoặc trước khi đi ngủ.

Các cách kết hợp gừng và mật ong trị tiêu chảy:

• Trộn nước ép gừng tươi với 1 thìa cà phê mật ong, uống hỗn hợp này giúp cải thiện tiêu hóa và giảm tiêu chảy cấp. Tránh uống nước ngay sau khi uống hỗn hợp này.
• Trộn 1 thìa cà phê bột gừng, bột quế và mật ong thành hỗn hợp nhão, ăn 3 lần mỗi ngày.
• Nếu hỗn hợp quá đặc, bạn có thể thêm mật ong để dễ ăn hơn.
• Kết hợp ½ thìa cà phê nước ép gừng tươi, 1 thìa cà phê mật ong và ½ ly nước ép bạc hà, uống 3 lần mỗi ngày.

Thời điểm tốt nhất để dùng mật ong gừng là vào buổi sáng và trước khi đi ngủ

Kết hợp gừng và nước dừa

Mục tiêu điều trị của tiêu chảy là bù nước và điện giải. Vì vậy, nước dừa là một sự lựa chọn tuyệt vời cho việc trị tiêu chảy. Nước dừa sẽ giúp đào thải các chất độc hại để giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục, đồng thời bù lại chất điện giải và chất khoáng mà cơ thể đã mất do tiêu chảy cấp.

Nước dừa giàu vitamin và khoáng chất giúp bổ sung nước và điện giải cho cơ thể, rất tốt khi bị tiêu chảy. Uống 2-3 ly nước dừa mỗi ngày giúp giảm tiêu chảy và bù lại nước đã mất. Để tăng hiệu quả, bạn có thể thêm nước ép gừng tươi vào nước dừa và uống 2-3 lần mỗi ngày.

Nước dừa là một lựa chọn tốt trong việc bù điện giải và chất khoáng

Kết hợp gừng, muối đen và chanh

Chanh có tính axit và tính kháng khuẩn giúp giảm đau bụng và chống tiêu chảy do vi khuẩn. Còn với muối đen, cơ thể sẽ hồi phục nhanh chóng nhờ bù lại chất điện giải và chất khoáng bị mất do tiêu chảy cấp.

Bạn chỉ cần chuẩn bị 1 ly nước ấm, cho nước cốt chanh và nước cốt gừng vào ly với tỷ lệ bằng nhau, thêm một chút muối đen và khuấy đều. Uống 3-4 lần/ ngày đến khi hết tình trạng tiêu chảy.

Gừng, chanh và tiêu đen sẽ giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng

3Ai không nên uống nước gừng?

Gừng có thể tương tác với nhiều loại thuốc kê đơn và không kê đơn, vì vậy nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào dưới đây, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng gừng [3], [4]:

• Thuốc chống đông máu: Gừng có thể tăng nguy cơ chảy máu. Nếu bạn đang dùng các thuốc như warfarin (Coumadin), clopidogrel (Plavix) hoặc aspirin, việc sử dụng gừng có thể gây ra tương tác không mong muốn, làm tăng nguy cơ chảy máu. Vì vậy, hãy trao đổi với bác sĩ để được tư vấn chính xác.
• Thuốc điều trị tiểu đường: Gừng có khả năng làm giảm lượng đường trong máu, có thể dẫn đến hạ đường huyết quá mức khi dùng cùng các thuốc điều trị tiểu đường. Điều này có thể gây nguy hiểm cho những người mắc bệnh tiểu đường, do đó cần theo dõi chặt chẽ mức đường huyết và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
• Thuốc điều trị huyết áp cao: Gừng có tác dụng hạ huyết áp tự nhiên, nhưng khi kết hợp với các thuốc điều trị huyết áp cao, nó có thể làm giảm huyết áp quá mức, gây ra các vấn đề như huyết áp thấp và nhịp tim không đều. Do đó, nếu bạn đang điều trị huyết áp cao, hãy trao đổi với bác sĩ trước khi dùng gừng.

Việc sử dụng gừng cùng các loại thuốc này có thể gây ra những tác dụng phụ nghiêm trọng, vì vậy, điều quan trọng là phải tuân theo chỉ dẫn của chuyên gia y tế. Gừng tuy có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng cần sử dụng đúng cách để tránh những tác động tiêu cực khi đang điều trị bằng thuốc.

Những đối tượng trên nên tham khảo ý kiến và dùng đúng lượng mà bác sĩ hướng dẫn

4Lưu ý khi dùng gừng để chữa tiêu chảy

Tránh lạm dụng uống nước gừng thay cho uống nước

Sử dụng nước gừng thay cho nước uống thông thường không giúp bạn khỏe hơn mà còn mang lại những tác dụng phụ gây hại cho bản thân:

• Mất ngủ: gừng có tính nóng nên uống nhiều sẽ gây cảm giác nóng trong, khó chịu, làm giảm chất lượng giấc ngủ, thậm chí còn gây mất ngủ trong thời gian dài.
• Đầy hơi, ợ nóng: gừng sẽ làm tăng áp suất trong dạ dày, cơ vòng thực quản sẽ kích thích mở để giải phóng khí gây ợ chua, đầy hơi.
• Gây hạ đường huyết: tính nóng của gừng có thể gây vỡ động mạch, dẫn đến tai biến.
• Gây dị ứng: phát ban trên da, đỏ mắt, khó thở,...

Do tính nóng của gừng, có thể khiến bạn nóng trong, dẫn đến mất ngủ

Người cần cẩn trọng khi uống nước gừng

• Người có cơ địa nóng: nhất là người đang bị sốt, lúc này họ đang có thân nhiệt cao, tính nhiệt của gừng sẽ khiến nhiệt độ cơ thể tăng đột ngột, có nguy cơ dẫn đến tử vong. Vì vậy, thời điểm thích hợp để bạn cho người bệnh uống nước gừng là sau khi đã hạ sốt.
• Phụ nữ mang thai: mặc dù các nghiên cứu có nói về công dụng của gừng trong chữa ốm nghén, buồn nôn, tuy nhiên nó vẫn sẽ có một vài rủi ro cho người mẹ và trẻ em như gây có thắt tử cung, sẩy thai, sinh non, gây dị tật bẩm sinh hoặc gừng bài tiết vào sữa mẹ gây mất ngủ ở con trẻ.

Người mẹ nên cẩn trọng khi sử dụng nước gừng

Gừng có thể tương tác với các loại thuốc

Gừng có thể tương tác với các loại thuốc như thuốc chẹn kênh canxi điều trị cao huyết áp, thuốc điều trị tiểu đường và thuốc chống đông. Gừng có thể sẽ làm loãng máu, giảm huyết áp khiến nhịp tim không đều và tăng nguy cơ chảy máu [2], [5].

Gừng có thể tương tác với một số loại thuốc, ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị hoặc gây ra tác dụng phụ không mong muốn

5Khi nào cần gặp bác sĩ?

Các dấu hiệu cho thấy bạn cần gặp bác sĩ

Nếu bạn là người trưởng thành, hãy đi khám bác sĩ ngay nếu gặp phải các triệu chứng sau:

• Tiêu chảy kéo dài hơn 2 ngày mà không có dấu hiệu thuyên giảm.
• Xuất hiện các triệu chứng mất nước như khát nước dữ dội, khô miệng, chóng mặt.
• Đau bụng hoặc đau vùng trực tràng dữ dội.
• Đi ngoài có máu hoặc phân đen.
• Sốt cao trên 38°C.

Đối với trẻ em, đặc biệt là trẻ nhỏ, tiêu chảy có thể gây mất nước rất nhanh. Hãy gọi ngay cho bác sĩ nếu tiêu chảy của trẻ không thuyên giảm trong vòng 24 giờ hoặc nếu trẻ có các dấu hiệu sau:

• Dấu hiệu mất nước (khóc không ra nước mắt, miệng khô, tiểu ít).
• Sốt trên 38°C.
• Đi ngoài ra máu hoặc phân đen.

Việc theo dõi và xử lý kịp thời những dấu hiệu này sẽ giúp ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm, đặc biệt ở trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Điều quan trọng là phải duy trì cung cấp đủ nước và điện giải trong thời gian bị tiêu chảy để tránh mất nước nghiêm trọng.

Địa chỉ khám chữa bệnh uy tín

Nếu bạn gặp các dấu hiệu đã nêu, hãy đến ngay các cơ sở y tế gần nhất như phòng khám, bệnh viện chuyên khoa Tiêu hóa, Nội tổng quát hoặc các bệnh viện đa khoa tại địa phương để được thăm khám và điều trị kịp thời. Việc chẩn đoán sớm và điều trị đúng cách sẽ giúp ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bệnh viện lớn và uy tín sau để được tư vấn và điều trị chuyên sâu:

• Tại TP. Hồ Chí Minh: Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, Bệnh viện Nhân dân 115, Bệnh viện Chợ Rẫy.
• Tại Hà Nội: Bệnh viện Bạch Mai, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108.

Những bệnh viện này đều có đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, giúp bạn yên tâm trong quá trình khám chữa bệnh. Việc lựa chọn cơ sở y tế phù hợp và kịp thời sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của bạn.

Hy vọng bài viết có thể cung cấp kiến thức bổ ích cho bạn. Nếu thấy hay và hữu ích, đừng quên chia sẻ cho những người thân và bạn bè nhé!