Sau khi mổ ruột thừa kiêng ăn gì và ăn gì? Các lưu ý cho người bệnh

Phẫu thuật ruột thừa là quá trình loại bỏ phần ruột thừa bị viêm. Phần lớn các cuộc phẫu thuật này đều khá nhẹ nhàng và có thể phục hồi nhanh chóng. Tuy nhiên, để đảm bảo vết thương được phục hồi tốt, người bệnh cần chú ý đến chế độ ăn uống và sinh hoạt hàng ngày. Vậy mổ ruột thừa kiêng ăn gì và nên ăn gì, cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

1Vì sao chế độ ăn uống sau khi mổ ruột thừa lại quan trọng?

Sau khi mổ ruột thừa, người bệnh cần xây dựng chế độ ăn uống hợp lý để cải thiện hệ tiêu hóa. Ngoài ra, việc ăn đủ chất và kiêng một số thực phẩm theo khuyến cáo sẽ giúp vết thương mau lành hơn.

Nên bổ sung nhiều chất xơ từ rau quả, uống đủ nước và hạn chế các thực phẩm cay nóng, nhiều dầu mỡ. Đồng thời, việc chia nhỏ bữa ăn và nhai kỹ thức ăn cũng góp phần giảm áp lực lên hệ tiêu hóa và giúp quá trình hồi phục diễn ra thuận lợi.[1]

Ăn uống lành mạnh giúp vết mổ mau lành hơn

2Mổ ruột thừa kiêng ăn gì?

Thức ăn dạng rắn

Sau khi mổ ruột thừa, hệ tiêu hóa hoạt động kém hơn và cần thời gian để hồi phục. Do đó, bạn không nên ăn bất cứ loại thức ăn nào như trái cây, rau củ, thịt, trứng, cá đòi hỏi phải nhai để tránh tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa. Hãy hỏi ý kiến của bác sĩ để biết khi nào bạn có thể tiếp tục dùng các loại thức ăn dạng rắn.[2]

Thức ăn dạng rắn tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa

Thực phẩm giàu chất béo, dầu mỡ

Một số chuyên gia cho rằng bạn không nên ăn một số thực phẩm giàu chất béo như thịt, trứng, phô mai bởi chúng có thể gây tiêu chảy hoặc cảm giác buồn nôn. Tuy nhiên, không phải tất cả những ai mổ ruột thừa cũng phải kiêng các loại thực phẩm này.[3]

Phô mai có thể làm người bệnh tiêu chảy hoặc nôn sau mổ ruột thừa

Đồ ăn nhiều gia vị

Đồ ăn nhiều muối có thể gây ra việc giữ nước trong cơ thể, tăng áp lực cho hệ thống tiểu tiện và làm xuất hiện cảm giác đầy hơi, không tốt cho hệ tiêu hóa sau khi mổ ruột thừa.[1]

Đồ ăn nhiều gia vị làm xuất hiện tình trạng đầy hơi

Thức ăn chứa nhiều đường

Sau khi phẫu thuật ruột thừa, người bệnh cũng nên tránh các loại thực phẩm giàu đường như bánh, kẹo, kem, mứt... Việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể khiến phân di chuyển nhanh qua ruột già, gây ra tình trạng tiêu chảy.[4]

Ăn đồ ngọt sau mổ ruột thừa có thể gây tiêu chảy

3Mổ ruột thừa nên ăn gì?

Thức ăn dễ tiêu hóa

Bạn nên ăn những loại thực phẩm dễ tiêu hóa, dạng lỏng như rau, trái cây xay hoặc cắt nhỏ, cháo, súp để tiêu hóa được dễ dàng và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Carbohydrate có trong gạo không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn giúp hình thành các mô mới, sửa chữa các mô bị tổn thương và hình thành mạch máu.[5]

Thức ăn dạng lỏng dễ tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể

Thực phẩm giàu chất xơ

Nhiều người có thể bị táo bón sau phẫu thuật. Do đó, bạn nên ăn thực phẩm giàu chất xơ như táo, lê, cam, rau bắp cải, rau mồng tơi để đi ngoài trở nên dễ dàng hơn và tránh gây gánh nặng cho các cơ quan khác trong việc đẩy phân ra ngoài.[6]

Ăn rau giúp đi ngoài dễ dàng hơn

Thực phẩm giàu vitamin C

Sau khi mổ ruột thừa, khả năng bị nhiễm trùng hoàn toàn có thể xảy ra. Do đó, bạn nên bổ sung cho cơ thể các thực phẩm giàu vitamin C như cam, cà rốt, dưa chuột, dứa…để tăng cường miễn dịch cơ thể và chống lại các bệnh nhiễm trùng có thể xảy ra.[6]

Dứa giàu vitamin C giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể

Thực phẩm giàu kẽm

Thiếu kẽm có thể làm gián đoạn cơ chế chữa lành tự nhiên của cơ thể. Bạn nên bổ sung kẽm từ các nguồn thực phẩm như hàu, lòng đỏ trứng, các loại hạt và các sản phẩm từ sữa để đảm bảo cơ thể hoạt động hiệu quả và duy trì sức khỏe tốt.[6]

Hàu giàu kẽm giúp cơ thể mau hồi phục sau phẫu thuật ruột thừa

Sữa ít béo

Chất béo trong sữa có thể gây chứng khó tiêu và tạo mảng dày ở niêm mạc ruột, tạo độc tốt khiến vết mổ dễ bị nhiễm trùng hơn. Do đó, nếu bạn muốn bổ sung sữa để hồi phục sức khỏe, hãy chọn sữa ít béo hoặc sữa đã tách béo..[6]

Sữa ít béo giúp hạn chế nhiễm trùng vết mổ

4Lưu ý về chế độ dinh dưỡng sau mổ ruột thừa

Một số lưu ý về chế độ dinh dưỡng sau khi mổ ruột thừa:

• Cần phải hạn chế rượu bia, đồ uống có gas, dưa, cà muối và các thực phẩm khó tiêu hóa như mực, đồ khô…
• Chia thành các bữa nhỏ, không ăn quá no để tránh gây quá tải cho hệ tiêu hóa.
• Tuyệt đối chỉ ăn đồ nấu chín, đun sôi để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.[6]

Người bệnh nên hạn chế sử dụng rượu bia khi vừa phẫu thuật xong

Trên đây là thông tin giải đáp sau mổ ruột thừa kiêng ăn gì và nên ăn gì. Khi phải thực hiện phẫu thuật ruột thừa, bạn hãy tuân thủ chế độ dinh dưỡng lành mạnh để mau hồi phục sức khỏe nhé!