Nước dừa không chỉ là loại nước giải khát được nhiều người yêu thích mà còn đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số đối tượng đặc biệt cần phải thận trọng khi sử dụng loại đồ uống này. Cùng tìm hiểu một số lưu ý khi khi sử dụng nước dừa qua bài viết dưới đây!
Cứ 100g nước dừa cung cấp 19 kcal có chứa 95% nước và các chất dinh dưỡng bao gồm:
- Protein: 0,72g.
- Chất béo: 0,2g.
- Carbohydrate: 3,71g.
- Đường: 2,61g.
Ngoài ra, nước dừa còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng như:
Nước dừa là thức uống giàu dinh dưỡng và các chất khoáng
1Những người cần thận trọng khi uống nước dừa
Người mắc bệnh về thận
Kali là một chất điện giải quan trọng cho cơ thể. Nước dừa chứa hàm lượng kali cao, với 250mg kali trong 100g nước dừa - mức này được xem là cao đối với người mắc bệnh thận.
Những người có bệnh suy thận mạn, suy thận nặng (độ 3-5), đặc biệt là suy thận giai đoạn cuối (độ 5) thường bị tăng kali máu do giảm khả năng đào thải qua nước tiểu. Hậu quả nguy hiểm nhất của tăng kali máu là rối loạn nhịp tim và ngừng tim. Do đó, nếu chức năng thận có vấn đề, bạn nên thận trọng khi sử dụng loại nước này.[2]
Người bệnh thận mạn thường bị tăng kali máu
Người dễ bị dị ứng
Thành phần protein có trong nước dừa gây phản ứng miễn dịch gần tương tự glycinin của đậu nành. Do đó, ở những người bị dị ứng với các loại hạt, kháng thể của cơ thể có thể bị nhầm lẫn và gây phản ứng dị ứng với nước dừa. Nếu bạn bị dị ứng với thành phần đạm trong các loại hạt như đậu nành, óc chó,... hãy thận trọng khi sử dụng nước dừa.[3]
Người bị dị ứng với hạt óc chó nên thận trọng khi sử dụng nước dừa
Người bị rối loạn tiêu hóa
Nước dừa có chứa nhiều khoáng chất và nồng độ điện giải phù hợp nên được sử dụng như một loại dung dịch bù nước điện giải. Tuy nhiên, thành phần của nước dừa làm tăng lưu thông nhu động ruột nên có tính nhuận tràng.
Do đó, nếu hệ tiêu hóa của bạn không ổn định, bạn nên thận trọng khi uống nước dừa. Hãy hạn chế uống không quá một quả dừa mỗi ngày và tránh uống lượng lớn trong một lần.
Bạn nên thận trọng khi uống nước dừa nếu hệ tiêu hóa không ổn định
Người bị xơ nang
Người bị xơ nang thường bị hạ natri máu, nên cần sử dụng nước điện giải để bổ sung muối. Tránh uống nước dừa vì chứa nhiều kali, không tốt cho sức khỏe của bạn.[4]
Người mắc bệnh xơ nang cần lưu ý khi sử dụng nước dừa
Người cao huyết áp hoặc hạ huyết áp
Mặc dù nước dừa có nhiều lợi ích cho sức khỏe, người mắc bệnh tim mạch hoặc huyết áp cần thận trọng. Hàm lượng điện giải và khoáng chất trong nước dừa có thể gây rối loạn nhịp tim và ảnh hưởng đến huyết áp.[5]
Hàm lượng kali trong nước dừa có ảnh hưởng đến hoạt động của tim mạch
Bệnh nhân chuẩn bị phẫu thuật
Nước dừa có ảnh hưởng đến huyết áp, nhịp tim và nồng độ đường trong máu của người bệnh. Do đó, bác sĩ khuyến cáo không nên sử dụng nước dừa trong vòng 2 tuần trước ngày phẫu thuật.
Bạn nên ngừng uống nước dừa khoảng 2 tuần trước cuộc phẫu thuật
Bệnh nhân tiểu đường
Nước dừa có vị ngọt nhẹ và thanh mát, nhiều người nghĩ rằng hàm lượng đường thấp nên thường chọn làm thức uống giải khát yêu thích. Tuy nhiên, đây là một sai lầm. Trong 100g nước dừa chứa 2,61g đường, tương đương với hơn 1/2 thìa cà phê đường.
Do đó, những người bệnh tiểu đường nên thận trọng khi sử dụng nước dừa và chú ý không sử dụng như nước uống hằng ngày.
Người bệnh tiểu đường cần thận trọng khi uống nước dừa
Phụ nữ 3 tháng đầu thai kỳ
Có nhiều quan niệm dân gian khuyên bà bầu nên uống nhiều nước dừa để trẻ được mập mạp và trắng trẻo. Tuy nhiên, mẹ bầu 3 tháng đầu thai kỳ cần thận trọng khi sử dụng loại nước này. Nước dừa có chứa hàm lượng chất béo tương đối cao (khoảng 2%) nên khi uống nhiều sẽ bị đầy bụng, khó tiêu và khiến tình trạng ốm nghén trầm trọng hơn.
Sau 3 tháng đầu, khi bào thai ổn định và mẹ đã hết ốm nghén, bạn có thể yên tâm sử dụng loại đồ uống này. Tuy nhiên, mẹ bầu cũng không nên dùng nhiều hơn 1 quả trong ngày.[6]
2Lưu ý khi uống nước dừa
Thời điểm nên uống nước dừa
Nước dừa rất tiện lợi, có thể sử dụng vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên, có 3 thời điểm vàng uống nước dừa giúp đạt hiệu quả dinh dưỡng tối đa bao gồm:
- Buổi sáng, sau khi thức dậy: Thời điểm này dạ dày bạn đang trống, nước dừa sẽ được hấp thu tối ưu, hỗ trợ lưu thông đường ruột và tăng hệ miễn dịch của cơ thể.
- Sau khi tập luyện hoặc lao động: Sử dụng nước dừa vào thời điểm này giúp bổ sung nước và điện giải mất qua mồ hôi và giúp cơ thể hồi phục sức bền sau một thời gian vận động.
- Gần bữa ăn: Nước dừa có khả năng tăng cường lưu thông đường ruột và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Việc uống nước dừa trước hoặc sau bữa ăn giúp tiêu hóa nhanh hơn và giảm triệu chứng đầy bụng, khó tiêu. Ngoài ra, uống nước dừa trước khi ăn còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.[7]
Bạn nên uống nước dừa khi đói để hấp thu tốt nhất các chất dinh dưỡng
Lượng nước dừa nên uống mỗi ngày
Không có khuyến cáo rõ ràng về số lượng nước dừa trong ngày. Tuy nhiên, những người khỏe mạnh nên dùng 1 - 2 cốc nước dừa mỗi ngày.
Những người cần thận trọng với nước dừa nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để sử dụng nước dừa an toàn và hợp lý.[8]
Người khỏe mạnh có thể sử dụng 1 - 2 cốc nước dừa mỗi ngày
Bạn chỉ cần nhớ rằng bạn nên tiêu thụ mọi thứ trong chừng mực và bạn phải luôn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng để duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Nếu bạn thấy bài viết hữu ích thì hãy chia sẻ đến người thân và bạn bè cùng biết nhé!
Nguồn tham khảo
Nuts, coconut water (liquid from coconuts)
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170174/nutrientsCoconut Water: An Unexpected Source of Urinary Citrate
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6236775/
Xem thêm
Xem nguồn
Link bài gốc
Lấy link!https://giadinhmoi.vn/nhung-nguoi-khong-nen-uong-nuoc-dua-va-cac-luu-y-khi-uong-nuoc-dua-d92053.html