Phụ nữ sau sinh kiêng và nên ăn gì để nhanh phục hồi sức khỏe?

Sau sinh, mẹ sẽ cần rất nhiều năng lượng và các chất dinh dưỡng để phục hồi lại sức khỏe để tổng hợp được nguồn sữa dồi dào, chất lượng cho con. Hãy cùng tìm hiểu sau sinh kiêng ăn gì và nên ăn gì qua bài viết sau nhé!

1Ảnh hưởng của chế độ ăn đối với sức khỏe phụ nữ sau sinh

Thời điểm sau sinh, sức khỏe người mẹ thường khá yếu ớt nên chế độ ăn uống có ảnh hưởng lớn đến tốc độ hồi phục và khả năng chăm sóc em bé. Một số yếu tố liên quan đến chế độ dinh dưỡng sau sinh gồm:

• Sau sinh bà mẹ đòi hỏi nhiều dinh dưỡng và năng lượng, do đó việc bổ sung các loại vitamin tổng hợp như Pregnacare plus, Elevit có thể hỗ trợ hồi phục sức khỏe, liền vết thương, tổng hợp sữa cho con.
• Nếu không đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng sau sinh, bà mẹ có thể mắc thiếu máu, suy nhược, suy dinh dưỡng…[1]

Chế độ ăn uống có vai trò quan trọng đối với hồi phục sức khỏe sau sinh

2Phụ nữ sau sinh kiêng ăn gì?

Chất kích thích

Rượu là chất kích thích, uống nhiều rượu không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với mẹ sau sinh còn chưa phục hồi và trẻ nhỏ hệ thần kinh còn yếu ớt. Nếu đã lỡ uống rượu, bạn nên đợi từ 2 - 3 tiếng sau mới cho con bú để bảo vệ sức khỏe của trẻ. [2]

Bạn nên hạn chế việc uống nhiều hơn 3 cốc cà phê mỗi ngày. Cafein trong cà phê có thể gây mất ngủ và mệt mỏi, ngoài ra cà phê cũng có thể khiến em bé bị rối loạn giấc ngủ và trở nên cáu kỉnh do một lượng cafein truyền qua đường sữa mẹ và ảnh hưởng đến con. [2]

Phụ nữ sau sinh nên hạn chế uống cà phê

Thực phẩm cay nóng

Bà mẹ sau sinh nếu ăn cay quá thường xuyên có thể khiến cơ thể nóng bừng, dạ dày khó chịu, thậm chí gây rối loạn tiêu hóa. Điều này khiến quá trình hồi phục sau sinh trở nên chậm chạp hơn.[3]

Phụ nữ sau sinh nên hạn chế ăn đồ cay nóng

Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Chế độ ăn nhiều dầu mỡ gây hại đến sức khỏe của mọi người, đặc biệt là phụ nữ sau sinh. Mỡ dư thừa trong cơ thể có thể dẫn đến rối loạn mỡ máu, béo phì và làm tăng nồng độ triglyceride trong sữa mẹ. Từ đó, gián tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe của con.

Vì thế, trong mỗi bữa ăn, bà mẹ cần kiểm soát lượng dầu mỡ nạp vào. Đồng thời, bạn nên ưu tiên lựa chọn các loại dầu thực vật như dầu lạc, dầu đậu nành, dầu hoa cải để thay thế cho mỡ động vật.

Sau sinh, bà bầu nên tránh ăn các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ

Thực phẩm chua

Các món ăn có vị chua thường khiến chúng ta cảm thấy ngon miệng hơn. Tuy nhiên, bà bầu sau sinh không nên ăn quá nhiều thực phẩm có vị chua mạnh để tránh đầy hơi, khó chịu vùng bụng.[4]

Phụ nữ sau sinh nên tránh ăn nhiều đồ ăn có vị chua

Cá chứa thủy ngân

Phụ nữ sau sinh không nên ăn các loại cá có chứa thủy ngân cao. Thủy ngân là một kim loại nặng có thể gây hại cho não bộ và hệ thần kinh của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Cá kiếm, cá ngừ, cá thu vua, cá tuyết,...là những loại cá có thể chứa lượng thủy ngân cao nên hạn chế ăn để tránh gây nhiễm độc thủy ngân, ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé. [2]

Phụ nữ sau sinh không nên ăn các loại cá có chứa thủy ngân cao

Tỏi

Các thực phẩm bà mẹ ăn uống hàng ngày có ảnh hưởng lớn đến hương vị và chất lượng sữa mẹ. Vì thế, việc ăn quá nhiều tỏi có thể khiến sữa mẹ có mùi nồng hơn và khiến trẻ cảm thấy sợ, bỏ bú.[5]

Bà bầu nên hạn chế ăn tỏi để tránh ảnh hưởng đến mùi vị sữa

Thực phẩm có gas

Các loại nước uống có gas chứa nhiều đường tinh luyện làm ảnh hưởng đến đường máu trong cơ thể. Ngoài ra, uống nhiều nước có gas có thể khiến bà mẹ bị đầy hơi, khó tiêu và làm hạn chế quá trình hấp thu của các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khác.[5]

Bà bầu sau sinh nên tránh uống đồ uống có gas

Chocolate

Chocolate là thực phẩm có tác dụng kích thích tiêu hóa. Vì thế, khi bà mẹ ăn quá nhiều chocolate có thể làm cho hàm lượng các chất trong sữa bị biến đổi và ảnh hưởng đến việc hấp thu của trẻ sơ sinh.[5]

Chocolate là thực phẩm mà phụ nữ sau sinh nên tránh

Thức uống chứa nhiều đường

Đồ uống nhiều đường có thể gây tăng nồng độ đường trong máu, rối loạn chuyển hóa trong cơ thể nhưng hầu như không chứa chất dinh dưỡng bổ ích. Chính vì thế, bà mẹ sau sinh nên ưu tiên uống nước lọc hoặc nước ép trái cây hơn là các loại nước ngọt.[3]

Bà bầu nên tránh ăn thực phẩm nhiều đường

Sữa bò

Các chất đạm trong sữa bò thường có sự khác biệt so với sữa mẹ và là 1 trong những nguyên nhân dẫn đến dị ứng cho trẻ. Do đó, bà mẹ sau sinh nên bổ sung dinh dưỡng từ các loại thực phẩm lành mạnh, được chế biến hàng ngày thay cho sữa bò.[6]

Uống nhiều sữa bò có thể làm hại cho phụ nữ sau sinh

Các thực phẩm gây sẹo

Để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé sau sinh, phụ nữ nên tránh các loại thực phẩm không tốt. Đặc biệt, với những mẹ sinh mổ hoặc đã trải qua thủ thuật rạch tầng sinh môn thì nên hạn chế các loại thực phẩm dễ gây sẹo sẽ giúp vết thương mau lành và đảm bảo tính thẩm mỹ như:

• Đồ nếp.
• Rau muống.
• Các loại hải sản.

Bà bầu sau sinh nên hạn chế ăn rau muống để tránh để lại sẹo

3Phụ nữ sau sinh nên ăn gì?

Sữa ít béo

Sữa hay các sản phẩm từ sữa như sữa chua và phô mai rất giàu protein. Đặc biệt, đây là nguồn vitamin D và canxi chất lượng, góp phần làm cho xương chắc khỏe. Đối với phụ nữ sau sinh và cho con bú, việc bổ sung khoáng chất này rất có lợi cho sức khỏe của cả mẹ và bé. (Xem thêm các sản phẩm Vitamin D hỗ trợ xương và răng chắc khỏe, ngừa loãng xương ở người lớn, tăng cường phát triển chiều cao ở trẻ nhỏ)

Khi lựa chọn sản phẩm từ sữa, hãy ưu tiên các tùy chọn ít đường và ít chất béo. Điều này giúp bạn tránh tiêu thụ quá nhiều đường và chất béo từ đó ngăn ngừa tình trạng thừa cân và không tốt cho sức khỏe.

Sữa cung cấp vitamin D và canxi giúp tăng cường sức khỏe cho mẹ và bé

Thịt bò nạc

Thịt bò nạc là nguồn cung cấp protein dồi dào, cần thiết cho quá trình phục hồi sức khỏe và tạo sữa cho con bú. Ngoài ra, thịt bò nạc còn chứa các chất dinh dưỡng khác như sắt, kẽm, vitamin B12. [7]

Sau sinh là thời điểm mẹ rất cần bổ sung sắt, điều này không chỉ là cho bản thân mà còn để đáp ứng nhu cầu chất sắt của em bé. Tuy nhiên, những mẹ sinh mổ hay có can thiệp thủ thuật rạch tầng sinh môn khi sinh thường thì cần lưu ý khi sử dụng thịt bò vì chúng cũng có thể gây sẹo.

Thịt bò nạc cung cấp protein dồi dào cho cơ thể

Đậu

Các loại đậu rất giàu chất sắt, protein và chất xơ, nhất là loại đậu có màu sẫm như đậu đen và đậu tây. Đây chính là loại thực phẩm tuyệt vời cho các bà mẹ đang cho con bú, đặc biệt đối với những người ăn chay.

Phụ nữ sau sinh nên ăn các loại đậu để bổ sung chất xơ

Gạo lứt

Sau sinh, nhiều mẹ thường muốn cắt giảm carbohydrate để nhanh chóng lấy lại vóc dáng. Tuy nhiên, điều này không được khuyến khích.

Giảm cân quá nhanh có thể dẫn đến thiếu năng lượng, cơ thể mệt mỏi và lượng sữa giảm đi, ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé. Việc duy trì một chế độ ăn cân bằng, giàu dinh dưỡng là điều cần thiết để đảm bảo sức khỏe lâu dài.

Thay vì cắt giảm lượng carbohydrate, bạn nên lựa chọn nguồn carbohydrate và ít calo từ ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt. Điều này giúp cung cấp đủ năng lượng mà vừa tốt cho sức khỏe của bạn.

Gạo lứt giúp cung cấp đủ năng lượng cho phụ nữ sau sinh

Cam

Cam và các loại quả họ cam quýt khác chứa rất nhiều vitamin C. Đây là thực phẩm rất thích hợp cho giai đoạn sau sinh vì các bà mẹ cho con bú cần nhiều vitamin C hơn phụ nữ mang thai. (Xem thêm các sản phẩm vitamin C bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết, tăng cường hệ miễn dịch).

Một ly nước cam buổi sáng sẽ là thức uống tuyệt vời giúp cung cấp năng lượng và đáp ứng nhu cầu vitamin C cho cơ thể.

Cam chứa nhiều vitamin C giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể

Trứng

Trứng là một nguồn cung cấp protein dồi dào, cần thiết cho quá trình phục hồi sức khỏe và tạo sữa cho con bú. Ngoài ra, trứng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác, bao gồm vitamin A, vitamin D, vitamin B12, sắt, canxi.

Trứng là một nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể

Bánh mì nguyên cám

Acid folic là một chất dinh dưỡng rất quan trọng trong sữa mẹ mà em bé cần để có sức khỏe tốt, do đó mẹ có thể bổ sung qua thực phẩm hoặc các viên uống như Elevit. Do vậy, mẹ cần ăn uống đầy đủ dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe của chính mình và có đủ chất cung cấp cho con.

Bánh mì nguyên cám là nguồn acid folic phong phú, đồng thời nó cũng cung cấp một lượng chất xơ và sắt cần thiết cho sức khỏe.

Bánh mì nguyên cám là thực phẩm giàu axit folic và chất xơ

Rau xanh

Các loại rau xanh như rau chân vịt và bông cải xanh chứa nhiều vitamin A, rất tốt cho mẹ và em bé. Không những thế, rau xanh còn là nguồn cung cấp canxi, sắt và vitamin C dồi dào. Đặc biệt, rau xanh cũng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Rau xanh giàu chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt cho mẹ sau một đêm dài chăm con. Loại thực phẩm này cũng chứa rất nhiều chất xơ và vitamin cần thiết cho sức khỏe. Một bát sữa chua trộn với ngũ cốc nguyên hạt và một vài loại trái cây tươi sẽ là bữa sáng hoàn hảo cho mẹ để bắt đầu ngày mới.

Tuy nhiên, một số mẹ bầu hoặc trẻ bú mẹ có thể hình thành dị ứng khi tiếp xúc với các loại hạt. Do đó, trước khi bổ sung các loại hạt vào chế độ ăn, các mẹ nên thử một lượng nhỏ và theo dõi phản ứng của cơ thể hoặc tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn cụ thể.

Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp chất xơ và vitamin cần thiết cho sức khỏe

Quả việt quất

Quả việt quất là một loại trái cây rất tốt cho phụ nữ sau sinh. Các loại quả mọng như việt quất chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa trong loại quả này cũng rất cần thiết giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại và bảo vệ hệ miễn dịch được khỏe mạnh.

Quả việt quất là một loại trái cây rất tốt cho phụ nữ sau sinh

Đủ nước

Các bà mẹ đang cho con bú cần uống đủ nước để có thể tiết đủ sữa cho trẻ bú. Ngoài nước lọc, nước khoáng, mẹ cũng có thể bổ sung thêm nước trái cây hoặc sữa để bổ sung đủ lượng nước cả ngày. Tuy nhiên, mẹ bầu cũng không nên lạm dụng nước trái cây để tránh tiêu thụ quá nhiều đường, gây ảnh hưởng tới sức khỏe. [2]

Phụ nữ đang cho con bú cần uống đủ nước để có thể tiết đủ sữa cho con

4Lời khuyên về chế độ dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh

Như vậy, để nhanh chóng hồi phục sức khỏe sau sinh và cung cấp nguồn sữa dồi dào dưỡng chất cho trẻ, bà mẹ cần lưu ý một số điểm sau:

• Uống đầy đủ nước từ 2 - 2,5 lít mỗi ngày.
• Ăn nhiều rau củ quả để cung cấp đa dạng vitamin, khoáng chất và chất xơ, đồng thời có thể tham khảo các sản phẩm bổ sung như Pregnacare plus để đảm bảo đáp ứng nhu cầu vi chất.
• Lựa chọn các sản phẩm tươi ngon mỗi ngày.
• Chế biến thức ăn đơn giản, ưu tiên hấp luộc và hạn chế chiên rán ngập dầu.
• Theo dõi lượng calo trong khẩu phần ăn và cân nặng của trẻ thường xuyên.[8]

Hy vọng bài viết trên đã mang lại những thông tin hữu ích cho bạn về chế độ ăn của phụ nữ sau sinh. Hãy lưu lại ngay và chia sẻ cho người thân cùng biết nhé!